ペティナイフとは

洋包丁の中でも幅が狭くて細長い、先の尖ったナイフだと考えていただくと分かりやすいでしょう。ペティナイフは最もオーソドックスな西洋の万能包丁、牛刀をそのまま小さくしたものです。
 
サイズが小さいので取り回しがしやすく、大きな包丁のように使っていて怖いと感じることがないのが特徴です。

 

ペティ

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フィルター
兼常 DSR-1K6 鎚目 ペティーナイフ 和包丁 120mm 赤合板柄
¥5,190 (税込)