ペティナイフとは

洋包丁の中でも幅が狭くて細長い、先の尖ったナイフだと考えていただくと分かりやすいでしょう。ペティナイフは最もオーソドックスな西洋の万能包丁、牛刀をそのまま小さくしたものです。
 
サイズが小さいので取り回しがしやすく、大きな包丁のように使っていて怖いと感じることがないのが特徴です。

 

ペティ

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フィルター
山本 直 AUS8 鎚目 ペティーナイフ 和包丁 135mm 黒合板柄
¥11,900 (税込)
山本 直 V金10号 鎚目 ダマスカス 梨地 ペティーナイフ 和包丁 160mm 赤合板柄
¥21,900 (税込)
明神直人 SPG2 ペティーナイフ 和包丁 165mm ウォルナット柄
¥41,900 (税込)