商品情報にスキップ
1 10

黒崎 真

黒崎 真 SPG2 磨き仕上げ 三徳包丁 170mm 黃漆塗り柄

黒崎 真 SPG2 磨き仕上げ 三徳包丁 170mm 黃漆塗り柄

SKU:MA-SP-SA-170YL

通常価格 ¥31,790 (税込)
通常価格 ¥31,790 (税込) SALE ¥31,790 (税込)
SALE SOLD OUT

黒﨑 真(くろさき まこと)

黒崎真は鯖江出身の研ぎ師です。包丁の研ぎに対する研究熱心な姿勢は本当に素晴らしく、その証拠に彼が研いだ包丁は、気持ちいいと思う程の切れ味で、且つ永切れします。彼の弟の黒崎優は鍛冶屋であり、二人で日本で最も有名なナイフ雑誌『ナイフマガジン』の表紙を飾った事もあります。

製品仕様:
種類: 三徳包丁
刃の素材: SPG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 62-63
刃付け: 両刃
刃渡り: 170mm
刃幅: 46mm
刃厚: 2mm
柄の素材: 黃漆塗り
柄の長さ: 126mm
重さ: 115g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。
詳細を表示する