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包丁の種類

• うなぎ切
• そば切り包丁
• ふぐ引き包丁
• まきり
• まぐろ切り包丁
• イカさき包丁
• カービングナイフ
• カービングナイフ&フォークセット
• ガラスキ包丁
• クレバー
• サバキ包丁
• ステーキナイフ
• ハンターナイフ
• バラン切り包丁
• パンプキンナイフ
• パン切り包丁
• パーリングナイフ
• ピーリングナイフ
• フォールディングステーキナイフ
• ブッチャーナイフ
• ペティーサーモン
• ペティーナイフ
• ボーニングナイフ
• ミニナイフ
• ムキ物包丁
• 万能包丁
• 三徳(丸)
• 三徳包丁
• 三徳包丁&ペティナイフセット
• 中華包丁
• 先丸柳刃包丁
• 先丸蛸引包丁
• 出刃包丁
• 切付ペティナイフ
• 切付三徳包丁
• 切付包丁
• 切付柳刃包丁
• 切付牛刀包丁
• 切付筋引包丁
• 剣型三徳包丁
• 剣型柳刃包丁
• 剣型牛刀包丁
• 名古屋裂
• 子供用包丁
• 寿司切り包丁
• 小三徳包丁
• 小文化包丁
• 文化包丁
• 柳刃包丁
• 洋出刃包丁
• 牛刀サーモン
• 牛刀包丁
• 筋引サーモン
• 筋引包丁
• 細出刃包丁
• 舟行包丁
• 菜切包丁
• 薄刃包丁
• 蛸引包丁
• 角型薄刃包丁
• 身卸出刃
• 鎌形ムキ物包丁
• 鎌形包丁
• 鎌形薄刃包丁
• 開き包丁
• 骨スキ包丁
• 鯵切り包丁

包丁の長さ

• 100mm
• 105mm
• 110mm
• 115mm
• 120mm
• 125mm
• 130mm
• 135mm
• 140mm
• 145mm
• 150mm
• 155mm
• 160mm
• 165mm
• 170mm
• 175mm
• 180mm
• 185mm
• 190mm
• 195mm
• 200mm
• 210mm
• 215mm
• 220mm
• 225mm
• 230mm
• 240mm
• 250mm
• 260mm
• 270mm
• 300mm
• 320mm
• 330mm
• 390mm
• 450mm
• 600mm
• 60mm
• 65mm
• 70mm
• 75mm
• 76mm
• 80mm
• 85mm
• 90mm
• mm

素材の種類

• 63層
• AUS10
• AUS8
• DPコバルト合金鋼
• DSR-1K6
• HAP40
• INOX
• INOX スチール
• INOX ステンレススチール
• INOX モリブデン鋼
• INOXプロ モリブデン鋼
• R2/SG2
• SLD鋼
• SPG2
• SRS13
• TUS鋼
• VG10 17層
• VG10 2層
• VG10 33層
• V金10号
• V金1号
• V金2号
• V金5号
• ZDP189
• ZDP4
• コアレス
• コバルトゴールド
• コバルトスペシャル鋼
• スウェーデン鋼
• ステンレス 440
• ステンレス 440C
• ステンレス鋼
• ファインセラミック
• モリブデンバナジウム
• モリブデン鋼（MOL）
• 全鋼
• 日本鋼
• 日本鋼 (ZCD-U)
• 白ニ鋼
• 白一鋼
• 白鋼
• 銀三鋼
• 青スーパー鋼
• 青ニ鋼
• 青一鋼
• 青紙
• 青鋼DX(青一鋼)

ブランド

• MAC
• MTトリマツ
• Sakai Takayuki
• ふくべ
• キング
• クキパパ
• グレステン
• ナニワ
• ミソノ
• 伊勢屋
• 佐治 武士
• 佑成
• 兼常
• 加藤 義実
• 加藤義実
• 堺 孝行
• 堺 菊守
• 安立 勝重
• 實光
• 尾形 峻吾
• 山本 直
• 岩井 貴行
• 日照
• 日野浦 司
• 昌景
• 末広
• 正広
• 正本総本店
• 河村刃物
• 清助
• 清助刃物
• 源 昭忠
• 玉鋼
• 田中 誠貴
• 田所 真琴
• 菊月
• 藤原 照康
• 藤次郎(藤寅)
• 訓平
• 重陽
• 野村
• 長谷川まな板
• 関 兼次
• 高村刃物
• 黒崎 優
• 黒崎 真
• 黒﨑 優