{"title":"パンを切るのに適した包丁","description":"\u003cp\u003e柔らかい食パンを潰さず、硬いフランスパンの皮もスムーズに切るためには、波刃（ギザギザの刃）が特徴の「パン切りナイフ」を使います。この波刃がのこぎりのように機能し、パンくずを抑えながら、あらゆる種類のパンを綺麗にスライスできます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-stainless-bread-knife-japanese-chef-knife-250mm","title":"堺 孝行 ステンレス鋼 パン切り包丁  250mm","description":"\u003ch3\u003e堺 孝行 (さかい たかゆき）\u003c\/h3\u003e堺の打刃物は、６００年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界１００カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: ステンレス鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC \u003cbr\u003e刃付け: 片刃\u003cbr\u003e刃渡り: 250mm\u003cbr\u003e刃幅: 27mm\u003cbr\u003e刃厚: 1.5mm\u003cbr\u003e桂の素材: ステンレス\u003cbr\u003e柄の長さ: 130mm\u003cbr\u003e重さ: 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\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: モリブデン鋼（MOL） (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 56-58\u003cbr\u003e刃付け: 片刃\u003cbr\u003e刃渡り: 300mm\u003cbr\u003e刃幅: 23mm\u003cbr\u003e刃厚: 1.5mm\u003cbr\u003e柄の素材: プラスチック\u003cbr\u003e柄の長さ: 130mm\u003cbr\u003e重さ: 150g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"堺 孝行","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31209055092759,"sku":"10115","price":24000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/products\/IMG_9619_a2188b49-089c-4886-89ad-3dc532c76e97.jpg?v=1626842148"},{"product_id":"tamahagane-63-layer-damascus-bread-slicer-japanese-knife-230mm","title":"玉鋼 響十 63層 ダマスカス パン切り包丁  230mm 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Title","offer_id":31211000266775,"sku":"KP-1118","price":50000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2025_01_21_002702.jpg?v=1737595287"},{"product_id":"seki-kanetsugu-heptagon-wood-vg2-hammered-bread-slicer-japanese-knife-210mm-pakka-wood-heptagonal","title":"関 兼次 ヘプタゴンウッド V金10号 鎚目 パン切り包丁 210mm 合板 (七角形)柄","description":"\u003ch3\u003e関兼次\u003c\/h3\u003e\n刀鍛冶700年の伝統を受け継ぐ関兼次は、 日本刀の切れ味を現代の包丁に再現すべく、 伝統技術とハイテク技術を融合して包丁を生産しています。 また、生活スタイルの変化に対応し、 安心そして信頼のおける刃物づくりを目指しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 60-62\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 210mm\u003cbr\u003e刃幅: 30mm\u003cbr\u003e刃厚: 2mm\u003cbr\u003e桂の素材: 黒合板\u003cbr\u003e柄の素材: 合板 (七角形)\u003cbr\u003e柄の長さ: 130mm\u003cbr\u003e重さ: 118g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"関 兼次","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39319485415447,"sku":"9134","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2025_01_21_002715.jpg?v=1737594502"},{"product_id":"victorinox-stainless-steel-bread-slicer-japanese-knife-260mm-plastic","title":"VICTORINOX ステンレス鋼 パン切り包丁  260mm プラスチック柄","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: ステンレス鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC \u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 260mm\u003cbr\u003e刃幅: 37mm\u003cbr\u003e刃厚: 2mm\u003cbr\u003e柄の素材: 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朴柄","description":"\u003ch3\u003e清助\u003c\/h3\u003e清助刃物は、誇りを持って自社ブランド「清助」を展開しています。日本全国の熟練の職人と協力し、高品質な調理道具を誰もが手軽に手に取れるよう努めています。一つひとつの包丁は、才能あふれる多様な職人によって、少量生産で丁寧に手作りされています。\n\n清助刃物の特徴は、卓越した職人技だけでなく、独自のハンドルと多様な刃材にあります。幅広い選択肢からお選びいただけるデザインは、個人の好みに合わせてお選びいただけます。家庭料理の方にも、プロの料理人にも、どなたにもご満足いただける逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: ステンレス鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC \u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e刃幅: 38mm\u003cbr\u003e刃厚: 2.2mm\u003cbr\u003e桂の素材: 水牛の角\u003cbr\u003e柄の素材: 朴\u003cbr\u003e柄の長さ: 132mm\u003cbr\u003e重さ: 109g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"清助","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40517411602455,"sku":"SE-ST-BS240MN","price":18500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/products\/IMG_1502_5ec13410-d371-4611-96d2-80aae9df0393.jpg?v=1677738024"},{"product_id":"seisuke-stainless-steel-bread-slicer-japanese-knife-240mm-red-pakka-wood","title":"清助 ステンレス鋼 パン切り包丁 240mm 赤合板柄","description":"\u003ch3\u003e清助\u003c\/h3\u003e清助刃物は、誇りを持って自社ブランド「清助」を展開しています。日本全国の熟練の職人と協力し、高品質な調理道具を誰もが手軽に手に取れるよう努めています。一つひとつの包丁は、才能あふれる多様な職人によって、少量生産で丁寧に手作りされています。\n\n清助刃物の特徴は、卓越した職人技だけでなく、独自のハンドルと多様な刃材にあります。幅広い選択肢からお選びいただけるデザインは、個人の好みに合わせてお選びいただけます。家庭料理の方にも、プロの料理人にも、どなたにもご満足いただける逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: ステンレス鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC \u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 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食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"清助","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40517411700759,"sku":"SE-ST-BS240GW","price":21100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/products\/IMG_1461_4c79d381-f58a-4676-ad16-2a7736fada92.jpg?v=1677738073"},{"product_id":"shigeki-tanaka-majiro-silver-steel-no-3-bread-slicer-japanese-knife-240mm-maple-cherry-walnut","title":"田中 誠貴 瞬（まじろ） 銀三鋼 パン切り包丁  240mm 楓桜ウォルナット柄","description":"\u003ch3\u003e田中 誠貴 (たなか しげき)\u003c\/h3\u003e兵庫県三木市出身の日本でも有数な鍛冶職人です。福井県武生市で伝統工芸士の職人に付き片刃の包丁づくりの修行をし、誠貴作というブランドを立ち上げました。両刃、片刃の包丁どちらも作れる数少ない職人の一人です。海外でも田中氏の包丁は、なかなか手に入れることができない程の人気です。日本においては、『TV 行列のできる相談所』にも取り上げられ、ゴスロリとコラボした包丁などこれまでの価値観にとらわれず伝統を継承しつつ意欲的に新しい形の包丁づくりをされている鍛冶職人です。切れ味もさる事ながらデザイン性にも優れており、見ているだけでも美しい包丁です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e瞬（まじろ）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: 銀三鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 59-61\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e刃幅: 32.5mm\u003cbr\u003e刃厚: 2.5mm\u003cbr\u003e柄の素材: 楓桜ウォルナット\u003cbr\u003e柄の長さ: 128mm\u003cbr\u003e重さ: 125g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"田中 誠貴","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40624848044055,"sku":"TS-S3-MJ-BS250WM","price":48800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2024_10_08_8427.jpg?v=1728438512"},{"product_id":"shigeki-tanaka-majiro-silver-steel-no-3-bread-slicer-japanese-knife-270mm-maple-cherry-walnut","title":"田中 誠貴 瞬（まじろ） 銀三鋼 パン切り包丁  270mm 楓桜ウォルナット柄","description":"\u003ch3\u003e田中 誠貴 (たなか しげき)\u003c\/h3\u003e兵庫県三木市出身の日本でも有数な鍛冶職人です。福井県武生市で伝統工芸士の職人に付き片刃の包丁づくりの修行をし、誠貴作というブランドを立ち上げました。両刃、片刃の包丁どちらも作れる数少ない職人の一人です。海外でも田中氏の包丁は、なかなか手に入れることができない程の人気です。日本においては、『TV 行列のできる相談所』にも取り上げられ、ゴスロリとコラボした包丁などこれまでの価値観にとらわれず伝統を継承しつつ意欲的に新しい形の包丁づくりをされている鍛冶職人です。切れ味もさる事ながらデザイン性にも優れており、見ているだけでも美しい包丁です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e瞬（まじろ）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: 銀三鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 59-61\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 270mm\u003cbr\u003e刃幅: 34mm\u003cbr\u003e刃厚: 2.5mm\u003cbr\u003e柄の素材: 楓桜ウォルナット\u003cbr\u003e柄の長さ: 130mm\u003cbr\u003e重さ: 130g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"田中 誠貴","offers":[{"title":"Default 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DSR-1K6 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 58\u003cbr\u003e刃付け: 片刃\u003cbr\u003e刃渡り: 250mm\u003cbr\u003e刃幅: 20mm\u003cbr\u003e刃厚: 1.6mm\u003cbr\u003e柄の素材: 赤合板\u003cbr\u003e柄の長さ: 120mm\u003cbr\u003e重さ: 96g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"兼常","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42060787744791,"sku":"KC364","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2025_03_05_007376.jpg?v=1741159358"},{"product_id":"清助-ステンレス鋼-パン切り包丁-240mm-樫-藍染め-柄","title":"清助 ステンレス鋼 パン切り包丁 240mm 樫 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食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"ケイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43924295155735,"sku":"KEI-SS-BS150OL","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2025_11_16_033732.jpg?v=1763263203"},{"product_id":"ケイ-ステンレス鋼-パン切り包丁-240mm-オリーブの木柄","title":"ケイ ステンレス鋼 パン切り包丁 240mm オリーブの木柄","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: ステンレス鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC \u003cbr\u003e刃付け: 波刃\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e刃幅: 36mm\u003cbr\u003e刃厚: 2.2mm\u003cbr\u003e柄の素材: オリーブの木\u003cbr\u003e柄の長さ: 130mm\u003cbr\u003e重さ: 123g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"ケイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44191008751639,"sku":"KEI-SS-BS240OL","price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2026_01_18_039326.jpg?v=1768711110"},{"product_id":"ケイ-v金10号-ダマスカス-パン切り包丁-240mm-青マイカルタ柄","title":"ケイ V金10号 ダマスカス パン切り包丁 240mm 青マイカルタ柄","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 60-62\u003cbr\u003e刃付け: 波刃\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e刃幅: 37mm\u003cbr\u003e刃厚: 1.9mm\u003cbr\u003e柄の素材: 青マイカルタ\u003cbr\u003e柄の長さ: 135mm\u003cbr\u003e重さ: 156g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"ケイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744970600471,"sku":"KEI-V0-D-BS240MIB","price":59000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2026_03_15_047030.jpg?v=1773562140"},{"product_id":"ケイ-v金10号-ダマスカス-パン切り包丁-240mm-茶スタビライズドウッド-銀リング柄","title":"ケイ V金10号 ダマスカス パン切り包丁 240mm 茶スタビライズドウッド (銀リング)柄","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: パン切り包丁\u003cbr\u003e刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 60-62\u003cbr\u003e刃付け: 波刃\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e刃幅: 37mm\u003cbr\u003e刃厚: 1.9mm\u003cbr\u003e柄の素材: 茶スタビライズドウッド (銀リング)\u003cbr\u003e柄の長さ: 135mm\u003cbr\u003e重さ: 156g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"ケイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44744970633239,"sku":"KEI-V0-D-BS240CSS","price":66000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2026_03_15_047047.jpg?v=1773562143"},{"product_id":"田中-誠貴-瞬-まじろ-銀三鋼-パン切り包丁-240mm-黒檀柄","title":"田中 誠貴 瞬（まじろ） 銀三鋼 パン切り包丁 240mm 黒檀柄","description":"\u003ch3\u003e田中 誠貴 (たなか しげき)\u003c\/h3\u003e兵庫県三木市出身の日本でも有数な鍛冶職人です。福井県武生市で伝統工芸士の職人に付き片刃の包丁づくりの修行をし、誠貴作というブランドを立ち上げました。両刃、片刃の包丁どちらも作れる数少ない職人の一人です。海外でも田中氏の包丁は、なかなか手に入れることができない程の人気です。日本においては、『TV 行列のできる相談所』にも取り上げられ、ゴスロリとコラボした包丁などこれまでの価値観にとらわれず伝統を継承しつつ意欲的に新しい形の包丁づくりをされている鍛冶職人です。切れ味もさる事ながらデザイン性にも優れており、見ているだけでも美しい包丁です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e瞬（まじろ）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: 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