{"product_id":"重陽-青一鋼-鏡面仕上げ-牛刀包丁-240mm-黒檀-口輪-黒水牛柄","title":"重陽 青一鋼 鏡面仕上げ 牛刀包丁 240mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄","description":"\u003ch3\u003e重陽\u003c\/h3\u003e【美しく、冴える】をコンセプトに、堺菊守から登場した重陽シリーズ。プロの料理人の声を細部にまで反映し使いやすさを追求、火造りから研ぎまで一流の職人が丹精込めて作り上げた逸品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: 牛刀包丁\u003cbr\u003e刃の素材: 青一鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 63-64\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e刃幅: 50mm\u003cbr\u003e刃厚: 3.1mm\u003cbr\u003e桂の素材: 水牛の角\u003cbr\u003e柄の素材: 黒檀　(口輪：黒水牛)\u003cbr\u003e柄の長さ: 135mm\u003cbr\u003e重さ: 207g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"重陽","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45245674946583,"sku":"CYBB324","price":693.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2026_06_26_056320.jpg?v=1782462491","url":"https:\/\/seisukehamono.com\/ja-gb\/products\/%e9%87%8d%e9%99%bd-%e9%9d%92%e4%b8%80%e9%8b%bc-%e9%8f%a1%e9%9d%a2%e4%bb%95%e4%b8%8a%e3%81%92-%e7%89%9b%e5%88%80%e5%8c%85%e4%b8%81-240mm-%e9%bb%92%e6%aa%80-%e5%8f%a3%e8%bc%aa-%e9%bb%92%e6%b0%b4%e7%89%9b%e6%9f%84","provider":"清助刃物 Japan","version":"1.0","type":"link"}