巨匠・黒崎優、加藤義実、池田拓視による鍛造実演、秦野よしきシェフとアンジー・リーシェフによる寿司デモンストレーションにご参加ください。
6月29日（日）、ワイキキビーチのクイーン・カピオラニ・ホテルにて開催。席数限定につき、お早めにご予約ください。

詳細

会場： クイーン・カピオラニ・ホテル ワイキキ
住所： 150 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96815
日付： 6月29日（日）
時間： 午後4時〜8時
食事： 会場提供＋寿司デモ
包丁販売： イベント特別割引価格

見どころ

包丁鍛冶の巨匠による実演
軽食・飲み物の無料提供
秦野よしきシェフによる寿司デモ
アンジー・リー シェフによる伝統的押し寿司デモ
包丁職人巨匠との特別交流

出演職人

黒崎 優 - 黒崎刃物
加藤 義実 - 加藤刃物
池田拓視 - 安立打刃物

プログラム

ウェルカムレセプション：
季節の軽食と Liam Moleta による生演奏

巨匠ショーケース：
包丁職人の紹介ビデオと実演。シグネチャーデザインのプレゼンテーション。インタラクティブQ＆Aとワークショップ

伝統的な包丁鍛造、巨匠による彫刻、秦野よしきシェフの寿司技術、アンジー・リー シェフによる伝統的押し寿司の調理など、屋外での実演

特別イベント：抽選会やオークション、限定品包丁の特別販売