{"product_id":"黒鳥-青ニ鋼-黒仕上げ-包丁-240mm-白鹿角柄","title":"黒鳥 青ニ鋼 黒仕上げ 包丁 240mm 白鹿角柄","description":"明治の初め、初代梶原平次が土佐安芸郡黒鳥より四万十町本堂に移り住み、鍛工場を創業。以来、百五十余年に渡り多種多様な刃物を作り続けてきました。土佐打刃物の伝統と文化を後世に伝え、より良いものを残していく。土佐の文化と歴史に触れる一振りをぜひご堪能ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e製品仕様: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e種類: 包丁\u003cbr\u003e刃の素材: 青ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)\u003cbr\u003e刃の硬度: HRC 61-62\u003cbr\u003e刃付け: 両刃\u003cbr\u003e刃渡り: 240mm\u003cbr\u003e刃幅: 61mm\u003cbr\u003e刃厚: 6.4mm\u003cbr\u003e柄の素材: 白鹿角\u003cbr\u003e柄の長さ: 190mm\u003cbr\u003e重さ: 559g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eご使用上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。\u003cbr\u003e- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 食器洗浄機のご利用はお控えください。","brand":"黒鳥","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44849002151959,"sku":"KT-B2-B-HO240DH","price":172000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/2148\/3812\/files\/2026_03_30_048673.jpg?v=1774855883","url":"https:\/\/seisukehamono.com\/products\/%e9%bb%92%e9%b3%a5-%e9%9d%92%e3%83%8b%e9%8b%bc-%e9%bb%92%e4%bb%95%e4%b8%8a%e3%81%92-%e5%8c%85%e4%b8%81-240mm-%e7%99%bd%e9%b9%bf%e8%a7%92%e6%9f%84","provider":"清助刃物 Japan","version":"1.0","type":"link"}