コレクション: 安立打刃物|5代に渡って受け継がれる伝統の技
池田 拓視(いけだ たくみ)
安立打刃物は、1870年代に鍛冶屋を創業。 4代目である勝重氏は50年以上にわたり鍛冶屋として今も活躍し、 2021年1月より甥である池田 拓視氏が5代目として就任。 伝統を継承しつつ、新しいデザインの包丁づくりに取り組んでいる。
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安立 勝重 青スーパー鋼 三徳包丁 165mm 紫檀柄
通常価格 ¥34,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥34,900 (税込)SALE ¥34,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 V金10号 ダマスカス 三徳包丁 170mm 赤合板柄
通常価格 ¥27,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥27,900 (税込)SALE ¥27,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 150mm 紫檀柄
通常価格 ¥28,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥28,900 (税込)SALE ¥28,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 210mm 紫檀柄
通常価格 ¥42,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥42,900 (税込)SALE ¥42,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 130mm 紫檀柄
通常価格 ¥26,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥26,900 (税込)SALE ¥26,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 180mm 紫檀柄
通常価格 ¥36,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥36,900 (税込)SALE ¥36,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 240mm 紫檀柄
通常価格 ¥49,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥49,900 (税込)SALE ¥49,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 文化包丁 165mm 紫檀柄
通常価格 ¥34,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥34,900 (税込)SALE ¥34,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 菜切包丁 165mm 紫檀柄
通常価格 ¥34,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥34,900 (税込)SALE ¥34,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 筋引包丁 270mm 紫檀柄
通常価格 ¥51,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥51,900 (税込)SALE ¥51,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 筋引包丁 300mm 紫檀柄
通常価格 ¥61,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥61,900 (税込)SALE ¥61,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 75mm 紫檀柄
通常価格 ¥24,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥24,900 (税込)SALE ¥24,900 (税込)SOLD OUT -
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安立 勝重 V金10号 ダマスカス ペティーナイフ 135mm 赤合板柄
通常価格 ¥20,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥20,900 (税込)SALE ¥20,900 (税込)SOLD OUT -
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 240mm 樫柄
通常価格 ¥77,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥77,900 (税込)SALE ¥77,900 (税込)SOLD OUT -
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス ペティーナイフ 150mm 樫柄
通常価格 ¥33,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥33,900 (税込)SALE ¥33,900 (税込)SOLD OUT -
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 210mm 樫柄
通常価格 ¥57,900 (税込)通常価格単価 / あたり¥57,900 (税込)SALE ¥57,900 (税込)SOLD OUT