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池田 拓視(いけだ  たくみ)

安立打刃物は、1870年代に鍛冶屋を創業。 ４代目である勝重氏は50年以上にわたり鍛冶屋として今も活躍し、 2021年1月より甥である池田 拓視氏が5代目として就任。 伝統を継承しつつ、新しいデザインの包丁づくりに取り組んでいる。 

安立打刃物｜5代に渡って受け継がれる伝統の技

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安立 勝重 青スーパー鋼 三徳包丁 和包丁 165mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 三徳包丁 和包丁 165mm 紫檀柄
¥34,900 (税込)
売切れ
安立 勝重 V金10号 ダマスカス 三徳包丁 和包丁 170mm 赤合板柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 ダマスカス 三徳包丁 和包丁 170mm 赤合板柄
¥27,900 (税込)
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安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 和包丁 150mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 和包丁 150mm 紫檀柄
¥28,900 (税込)
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 和包丁 210mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 和包丁 210mm 紫檀柄
¥42,900 (税込)
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安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 和包丁 130mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 和包丁 130mm 紫檀柄
¥26,900 (税込)
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 和包丁 180mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 和包丁 180mm 紫檀柄
¥36,900 (税込)
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 和包丁 240mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 和包丁 240mm 紫檀柄
¥49,900 (税込)
売切れ
安立 勝重 青スーパー鋼 文化包丁 和包丁 165mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 文化包丁 和包丁 165mm 紫檀柄
¥34,900 (税込)
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安立 勝重 青スーパー鋼 菜切包丁 和包丁 165mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 菜切包丁 和包丁 165mm 紫檀柄
¥34,900 (税込)
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安立 勝重 青スーパー鋼 筋引包丁 和包丁 270mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 筋引包丁 和包丁 270mm 紫檀柄
¥51,900 (税込)
売切れ
安立 勝重 青スーパー鋼 筋引包丁 和包丁 300mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 筋引包丁 和包丁 300mm 紫檀柄
¥61,900 (税込)
売切れ
安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 和包丁 75mm 紫檀柄 - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 和包丁 75mm 紫檀柄
¥24,900 (税込)
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安立 勝重 V金10号 ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 135mm 赤合板柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 135mm 赤合板柄
¥20,900 (税込)
売切れ
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 和包丁 240mm 樫柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 和包丁 240mm 樫柄
¥77,900 (税込)
売切れ
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 150mm 樫柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 150mm 樫柄
¥33,900 (税込)
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安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 和包丁 210mm 樫柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 和包丁 210mm 樫柄
¥57,900 (税込)
売切れ
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 三徳包丁 和包丁 165mm 樫柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 三徳包丁 和包丁 165mm 樫柄
¥41,900 (税込)
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安立 勝重 V金10号 ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 150mm 赤合板柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 150mm 赤合板柄
¥21,900 (税込)
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安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 130mm 樫柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 130mm 樫柄
¥31,900 (税込)
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安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 文化包丁 和包丁 165mm 樫柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 文化包丁 和包丁 165mm 樫柄
¥41,900 (税込)
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安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 菜切包丁 和包丁 165mm 樫柄 - 清助刃物
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 菜切包丁 和包丁 165mm 樫柄
¥41,900 (税込)
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 180mm & ペティーナイフ 130mm セット - 清助刃物
安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 180mm & ペティーナイフ 130mm セット
¥57,000 (税込)