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【堺孝行】最高水準 プロに選ばれる よく切れる包丁が見つかる
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黒﨑 優
佐治 武士 | 包丁界のレジェンド
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清助
安立 勝重【池田 拓視】
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加藤 義実 真摯に素材と向き合い、一つ一つ丁寧に作られた美しい包丁
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北岡 英雄
佑成
佑成
田中 誠貴
田中 誠貴

伊勢屋
伊勢屋
訓平 鍛造 V金1号 鎚目 三徳包丁 170mm マホガニー柄
【訓平】 使いやすさ、お手頃価格でよく切れる包丁をお探しなら迷わず試して!
黒崎 真 火炎 コアレス 鏡面仕上げ ダマスカス 三徳包丁 和包丁 170mm 黒檀(赤合板輪)柄
黒﨑 真

兼常
菊月 白ニ鋼 黒仕上げ ペティーナイフ 和包丁 150mm 朴柄
堺 菊守
源 昭忠 本鍛錬 青ニ鋼 ペティーナイフ 和包丁 150mm
源 昭忠

岩井 貴行 青ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 和包丁 200mm 紫檀柄
岩井 貴行
柴田崇行 甲鉄 R2/SG2 ペティーナイフ 和包丁 80mm ジュラ柄
柴田崇行
鞘 | 包丁用のさや
鞘 | 包丁用のさや

シャプトン 黒幕シリーズ 中 砥石 オレンジ-#1000
砥石
抗菌まな板 (龍)
まな板
和柄包丁ケース 白六角柄1本用
包丁ケース

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シャプトン 黒幕シリーズ 中 砥石 オレンジ-#1000
シャプトン 黒幕シリーズ 中 砥石 オレンジ-#1000
シャプトン 黒幕シリーズ 中 砥石 オレンジ-#1000
シャプトン
¥5,400 (税込)
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シャプトン 黒幕シリーズ 中 砥石 オレンジ-#1000

シャプトン 黒幕シリーズ 中 砥石 オレンジ-#1000

シャプトン

¥5,400 (税込)

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シャプトンの砥石は、研磨剤の含有率が高く短時間で研ぐことができ、また砥石のヘリがとても少ないことが特徴です。 刃の黒幕は、世界で初めて粗さごとに色分けされた砥石です。持ち運びに便利な収納ケースは、砥ぎ台としてもご使用になれます。オイルストーンとしてご使用することも可能です。    製品仕様  ブランド: シャプトン  砥石サイズ: 210 x 70 x 15mm  ご使用上の注意    ご使用前に水に浸しておく必要はありません。水をかければすぐに研ぐことができます。...

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清助 AUS10 鎚目 切付ペティナイフ 和包丁 140mm 青合板柄
清助 AUS10 鎚目 切付ペティナイフ 和包丁 140mm 青合板柄
清助 AUS10 鎚目 切付ペティナイフ 和包丁 140mm 青合板柄
清助
¥10,900 (税込)
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清助 AUS10 鎚目 切付ペティナイフ 和包丁 140mm 青合板柄

清助 AUS10 鎚目 切付ペティナイフ 和包丁 140mm 青合板柄

清助

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清助 (せいすけ)清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。製品仕様: 種類: 切付ペティナイフ刃の素材: AUS10 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 59-60刃付け: 両刃刃渡り: 140mm刃幅: 28mm刃厚: 2mm桂の素材: ステンレス柄の素材: 青合板柄の長さ:...

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堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 三徳包丁 和包丁 180mm マホガニー柄
堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 三徳包丁 和包丁 180mm マホガニー柄
堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 三徳包丁 和包丁 180mm マホガニー柄
堺 孝行
¥14,700 (税込)
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堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 三徳包丁 和包丁 180mm マホガニー柄

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 三徳包丁 和包丁 180mm マホガニー柄

堺 孝行

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堺 孝行 (さかい たかゆき)堺の打刃物は、600年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界100カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。製品仕様: 種類: 三徳包丁刃の素材: VG10 33層 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 60-62刃付け: 両刃刃渡り: 180mm刃幅: 47mm刃厚:...

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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 ペティーナイフ 和包丁 150mm 柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 ペティーナイフ 和包丁 150mm 柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 ペティーナイフ 和包丁 150mm 柄
黒崎 優
売切れ
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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 ペティーナイフ 和包丁 150mm 柄

黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 ペティーナイフ 和包丁 150mm 柄

黒崎 優

売切れ ¥20,900 (税込)


黒﨑 優(くろさき ゆう)今世界が注目する越前の若手の鍛冶屋、世界だけでなく日本でも『日本の力』など多くの番組で特集されるなど、日本の刃物業界を牽引するひとり。彼が作る特徴の一つが、『槌目(つちめ)』と呼ばれる独特なデザインで、これにより包丁で切った食品が刃にくっつきにくくなるという機能性も備えており、『雫』や『風神』シリーズで見られる。 より使い手に喜んでもらえる包丁を作りたいという彼の思いが、その切れ味、使用感、軽さなどからも見られる。一度使ってみると分かるが、初めて切った時の感動は決して忘れられない記憶となるでしょう。手作りによる少量生産である事と、海外でも大変人気が高いため、なかなか手に入りにくい包丁です。閃光シリーズは、『光』をモチーフにした槌目がブレードにデザインされた美しいシリーズです。光り輝く刃の表面の美しさもさることながら、その切れ味も抜群に良い包丁です。製品仕様: 種類: ペティーナイフ刃の素材: R2/SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 62-63刃付け: 両刃刃渡り: 150mm刃幅: 31mm刃厚: 2mm桂の素材:...

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テレビ出演もされている、越前『黒崎 優』のキレッキレの包丁!

黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm ケヤキ柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm ケヤキ柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm ケヤキ柄
黒崎 優
¥22,900 (税込)
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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm ケヤキ柄

黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm ケヤキ柄

黒崎 優

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黒﨑 優(くろさき ゆう)今世界が注目する越前の若手の鍛冶屋、世界だけでなく日本でも『日本の力』など多くの番組で特集されるなど、日本の刃物業界を牽引するひとり。彼が作る特徴の一つが、『槌目(つちめ)』と呼ばれる独特なデザインで、これにより包丁で切った食品が刃にくっつきにくくなるという機能性も備えており、『雫』や『風神』シリーズで見られる。 より使い手に喜んでもらえる包丁を作りたいという彼の思いが、その切れ味、使用感、軽さなどからも見られる。一度使ってみると分かるが、初めて切った時の感動は決して忘れられない記憶となるでしょう。手作りによる少量生産である事と、海外でも大変人気が高いため、なかなか手に入りにくい包丁です。閃光シリーズは、『光』をモチーフにした槌目がブレードにデザインされた美しいシリーズです。光り輝く刃の表面の美しさもさることながら、その切れ味も抜群に良い包丁です。製品仕様: 種類: 小三徳包丁刃の素材: R2/SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 62-63刃付け: 両刃刃渡り: 150mm刃幅: 40mm刃厚: 2mm桂の素材:...

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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:緑合板)柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:緑合板)柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:緑合板)柄
黒崎 優
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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:緑合板)柄

黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:緑合板)柄

黒崎 優

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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:黒合板)柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:黒合板)柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:黒合板)柄
黒崎 優
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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:黒合板)柄

黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:黒合板)柄

黒崎 優

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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:赤合板)柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:赤合板)柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:赤合板)柄
黒崎 優
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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:赤合板)柄

黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:赤合板)柄

黒崎 優

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黒﨑 優(くろさき ゆう)今世界が注目する越前の若手の鍛冶屋、世界だけでなく日本でも『日本の力』など多くの番組で特集されるなど、日本の刃物業界を牽引するひとり。彼が作る特徴の一つが、『槌目(つちめ)』と呼ばれる独特なデザインで、これにより包丁で切った食品が刃にくっつきにくくなるという機能性も備えており、『雫』や『風神』シリーズで見られる。 より使い手に喜んでもらえる包丁を作りたいという彼の思いが、その切れ味、使用感、軽さなどからも見られる。一度使ってみると分かるが、初めて切った時の感動は決して忘れられない記憶となるでしょう。手作りによる少量生産である事と、海外でも大変人気が高いため、なかなか手に入りにくい包丁です。閃光シリーズは、『光』をモチーフにした槌目がブレードにデザインされた美しいシリーズです。光り輝く刃の表面の美しさもさることながら、その切れ味も抜群に良い包丁です。製品仕様: 種類: 小三徳包丁刃の素材: R2/SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 62-63刃付け: 両刃刃渡り: 150mm刃幅: 40mm刃厚: 2mm桂の素材:...

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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:ホンデュラス)柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:ホンデュラス)柄
黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:ホンデュラス)柄
黒崎 優
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黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:ホンデュラス)柄

黒崎 優 閃光 R2/SG2 鎚目 小三徳包丁 和包丁 150mm 紫檀 (口輪:ホンデュラス)柄

黒崎 優

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黒崎 優 樹氷 R2/SG2 鎚目 三徳包丁 和包丁 165mm ナラ柄
黒崎 優 樹氷 R2/SG2 鎚目 三徳包丁 和包丁 165mm ナラ柄
黒崎 優 樹氷 R2/SG2 鎚目 三徳包丁 和包丁 165mm ナラ柄
黒崎 優
¥25,900 (税込)
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黒崎 優 樹氷 R2/SG2 鎚目 三徳包丁 和包丁 165mm ナラ柄

黒崎 優 樹氷 R2/SG2 鎚目 三徳包丁 和包丁 165mm ナラ柄

黒崎 優

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黒﨑 優(くろさき ゆう)今世界が注目する越前の若手の鍛冶屋、世界だけでなく日本でも『日本の力』など多くの番組で特集されるなど、日本の刃物業界を牽引するひとり。彼が作る特徴の一つが、『槌目(つちめ)』と呼ばれる独特なデザインで、これにより包丁で切った食品が刃にくっつきにくくなるという機能性も備えており、『雫』や『風神』シリーズで見られる。 より使い手に喜んでもらえる包丁を作りたいという彼の思いが、その切れ味、使用感、軽さなどからも見られる。一度使ってみると分かるが、初めて切った時の感動は決して忘れられない記憶となるでしょう。手作りによる少量生産である事と、海外でも大変人気が高いため、なかなか手に入りにくい包丁です。樹氷シリーズは、『樹氷』をモチーフにした槌目がブレードにデザインされた美しいシリーズです。その切れ味も”気持ちいい”レベルです。製品仕様: 種類: 三徳包丁刃の素材: R2/SG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)刃の硬度: HRC 62-63刃付け: 両刃刃渡り: 165mm刃幅: 47mm刃厚: 2mm柄の素材:...

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