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藤原 照康
藤原 照康(ふじわら てるやす)
明治3年創業。刀鍛冶の技術を現代の包丁にいかし、持てる技のすべてを駆使して鍛え上げた「総手造り鍛造包丁」を制作。本物の切れ味を追求した包丁は、プロの料理界から一般家庭まで、広く支持を得ています。
藤原 照康
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包丁の種類
三徳包丁
包丁の長さ
180mm
素材の種類
白一鋼
ブランド
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藤原 照康 幻の名刀 白一鋼 梨地鎚目 三徳包丁 180mm 黒合板柄
¥52,900 (税込)