清助刃物!
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伊勢谷 治平 (いせや じへい)
岐阜県関市で造られている伊勢屋は、技術・信頼の証である世界最大のカスタムナイフメーカー組合"ナイフメーカーギルド（アメリカ）" のメンバーであるYOSHIナイフの代表、瀬戸嘉則氏がプロデュースする包丁。切れ味の良さは勿論であるが、仕上げの美しさは絶品である。. 製品仕様 種類: ペティナイフ 150mm, 三徳包丁 180mm, 牛刀包丁 210mm, 砥石 22324, スーパートゲール刃付: 両刃
ご使用上の注意- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。 - お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。食器洗浄機のご利用はお控えください。 - 研ぎ直しには砥石を使用する事をオススメします。
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恐れ入りますが、手ぬぐいラッピングはご利用いただけません。
