ミソノ モリブデン鋼（MOL） 牛刀包丁 180mm

Misono（ミソノ）

Misono（ミソノ）は岐阜県関市の包丁専門メーカーです。使い心地がよく、抜群の切れ味の包丁はプロの料理人からの評価がとても高く、海外でも高い人気を誇っています。



製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: モリブデン鋼（MOL） (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC
刃付け: 両刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 36mm
刃厚: 1.5mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: 合板
柄の長さ: 106mm
重さ: 150g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。