正広 日本鋼 (ZCD-U) ガラスキ包丁 180mm

製品仕様:
種類: ガラスキ包丁
刃の素材: 日本鋼 (ZCD-U) (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC
刃付け: 片刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 46mm
刃厚: 5mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: 黒合板
柄の長さ: 117mm
重さ: 342g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。