堺 孝行 炭素鋼 黒仕上げ エビ鉈 (石突き付) 天然木柄 140mm

堺 孝行 (さかい たかゆき）

堺の打刃物は、６００年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界１００カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。



製品仕様:
種類: エビ鉈 (石突き付)
刃の素材: 炭素鋼 (炭素鋼)
刃の硬度: HRC 58
刃付け: 両刃
刃渡り: 140mm
刃幅: 60mm
刃厚: 4.8mm
柄の素材: 天然木
柄の長さ: 240mm
重さ: 504g