翁流 SLD鋼 梨地 切付牛刀包丁 200mm 朴柄

製品仕様:
種類: 切付牛刀包丁
刃の素材: SLD鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 62-63
刃付け: 両刃
刃渡り: 200mm
刃幅: 50mm
刃厚: 3.7mm
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: 朴
柄の長さ: 135mm
重さ: 175g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。