佳人 コバルトスペシャル鋼 ダマスカス 牛刀包丁 240mm 樫焼目八角柄

製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: コバルトスペシャル鋼 ()
刃の硬度: HRC 63-65
刃付け: 両刃
刃渡り: 240mm
刃幅: 46.8mm
刃厚: 2.8mm
柄の素材: 樫焼目八角
柄の長さ: 140mm
重さ: 167g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。