正広 モリブデン鋼（MOL） 丸仕上げ 骨スキ包丁 150mm

製品仕様:
種類: 骨スキ包丁
刃の素材: モリブデン鋼（MOL） (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC
刃渡り: 150mm
刃幅: 27mm
刃厚: 2.7mm
桂の素材: ステンレス
柄の長さ: 103mm
重さ: 180g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。