昌景 雪 白ニ鋼 梨地 牛刀包丁 210mm 朴柄

【製品仕様】
種類: 牛刀包丁
刃の素材: 白ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: 60-61
刃付け: 両刃
刃渡り: 210mm
刃幅: 47mm
刃厚: 3mm
柄の素材: 朴柄
桂の素材: 赤合板
柄の長さ: 127mm
重さ: 142g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。