正本総本店 本霞 白二鋼 柳刃包丁 朴柄

正本総本店

031040-002

正本総本店

1890年創業の正本総本店。長年築き上げてきた正本の技術は、高品質包丁はプロからの厚い信頼を得ています。


【製品仕様】
種類: 出刃包丁
刃の素材: 白二鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: 60-61
刃付け: 片刃
刃渡り: 150mm, 165mm, 180mm
柄の素材: 朴柄
桂の素材: 水牛の角


ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。"


カテゴリー: 白一鋼


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