清助刃物!
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清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。製品仕様: 種類: 骨スキ包丁刃の素材: 日本鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)刃の硬度: HRC 刃付け: 片刃刃渡り: 150mm刃幅: 40mm刃厚: 2mm柄の素材: 天然木柄の長さ: 114mm重さ: 139g