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清助 紫檀 青スーパー鋼 鎚目 黒打 ペティーナイフ 和包丁 135mm 紫檀柄

商品詳細
¥16,900 (税込)

清助 (せいすけ)

清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。

紫檀

製品仕様:
種類: ペティーナイフ
刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 63-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 135mm
刃幅: 28mm
刃厚: 2mm
桂の素材: 合板
柄の素材: 紫檀
柄の長さ: 116mm
重さ: 66g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。
商品番号 SKU: SE-BS-ST-PE135S

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