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清助 白鋼 霞研 舟行包丁 和包丁 180mm 紫檀柄

商品詳細
¥31,900 (税込)

清助 (せいすけ)

清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。



製品仕様:
種類: 舟行包丁
刃の素材: 白鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 48mm
刃厚: 5.5mm
桂の素材: 黒合板
柄の素材: 紫檀
柄の長さ: 131mm
重さ: 220g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。
商品番号 SKU: M703-WFY180

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