関 兼次 ヘプタゴンウッド V金10号 鎚目 ペティナイフ&牛刀包丁&パン切りナイフセット

関兼次

刀鍛冶700年の伝統を受け継ぐ関兼次は、 日本刀の切れ味を現代の包丁に再現すべく、 伝統技術とハイテク技術を融合して包丁を生産しています。 また、生活スタイルの変化に対応し、 安心そして信頼のおける刃物づくりを目指しています。



製品仕様:
種類: ペティナイフ&牛刀包丁&パン切りナイフセット
刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 60-62
刃付け: 両刃
桂の素材: 黒合板
柄の素材: 合板 (七角形)


ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。