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柴田崇行 甲鉄 青スーパー鋼 牛刀包丁 和包丁 240mm ジュラ柄

商品詳細
¥51,900 (税込)


製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 63-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 240mm
刃幅: 50mm
刃厚: 2.5mm
桂の素材: 合板
柄の素材: ジュラ
柄の長さ: 140mm
重さ: 188g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。
商品番号 SKU: SB-BS-GU240J

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