北岡 英雄 (きたおか ひでお)

北岡英雄氏は1950年生まれの福井県越前武生出身の包丁職人です。越前打刃物では珍しい片刃の職人で知られており、主に出刃や柳刃などの和包丁を作っています。切れ味の良い“気持ちよいほど切れる”刃物づくりをモットーに製作しています。

北岡 英雄|気持ち良いほどの切れ味

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フィルター
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 和包丁 240mm 紫檀柄
£173.00
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 和包丁 270mm 紫檀柄
£238.00
北岡 英雄 青ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 和包丁 240mm 紫檀柄
£225.00
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 出刃包丁 和包丁 180mm 紫檀柄
£225.00
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 切付柳刃包丁 和包丁 270mm 紫檀柄
£270.00
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 切付柳刃包丁 和包丁 240mm 紫檀柄
£199.00
北岡 英雄 青ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 和包丁 270mm 紫檀柄
£302.00
北岡 英雄 【左利き用】 白ニ鋼 ダマスカス 出刃包丁 和包丁 180mm 紫檀柄
£444.00
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 和包丁 300mm 紫檀柄
£328.00
北岡 英雄 青ニ鋼 ダマスカス 切付柳刃包丁 和包丁 240mm 紫檀柄
£257.00
北岡 英雄 青ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 和包丁 210mm 紫檀柄
£199.00
北岡 英雄 青ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 和包丁 300mm 紫檀柄
£424.00
【左利き用】北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 270mm 紫檀柄
£309.00
北岡 英雄 【左利き用】 青ニ鋼 ダマスカス 出刃包丁 和包丁 180mm 紫檀柄
£444.00
【左利き用】北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 210mm 紫檀柄
£199.00
北岡 英雄 【左利き用】 白ニ鋼 ダマスカス 切付柳刃包丁 和包丁 270mm 紫檀柄
£405.00
北岡 英雄 青ニ鋼 ダマスカス 骨スキ包丁 和包丁 150mm 朴柄
£225.00
北岡 英雄 【左利き用】 白ニ鋼 ダマスカス 切付柳刃包丁 和包丁 240mm 紫檀柄
£296.00
北岡 英雄 【左利き用】 青ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 300mm 紫檀柄
£630.00
【左利き用】北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 300mm 紫檀柄
£424.00