清助刃物 | 職人技が息づく日本の本格包丁・和包丁専門店

New Arrivals

清助ステンレス 440C 鎚目ダマスカスマット牛刀包丁 240mm 樫焼柄 - 清助刃物

清助ステンレス 440C 鎚目ダマスカスマット牛刀包丁 240mm 樫焼柄

£197.00

田中誠貴青ニ鋼黒仕上げ鎚目(角) 小三徳包丁 150mm ウォルナット柄 - 清助刃物

田中誠貴青ニ鋼黒仕上げ鎚目(角) 小三徳包丁 150mm ウォルナット柄

£197.00

田中誠貴青ニ鋼黒仕上げ鎚目(角) 小三徳包丁 150mm 青合板柄 - 清助刃物

田中誠貴青ニ鋼黒仕上げ鎚目(角) 小三徳包丁 150mm 青合板柄

£148.00

清助スウェーデン鋼ダマスカス和紙地切付牛刀包丁 210mm 朴柄

£251.00

清助白鋼霞研柳刃包丁 240mm 紫檀 (口輪：黒合板) しのぎ柄 - 清助刃物

清助白鋼霞研柳刃包丁 240mm 紫檀 (口輪：黒合板) しのぎ柄

£206.00

田中誠貴鉄火青ニ鋼黒打ダマスカス菜切包丁 165mm ウォルナット柄 - 清助刃物

田中誠貴鉄火青ニ鋼黒打ダマスカス菜切包丁 165mm ウォルナット柄

£226.00

清助青一鋼黒仕上げ切付牛刀包丁 240mm 紫檀　(口輪：樫)柄

£143.00

翁流 SLD鋼梨地切付牛刀包丁 200mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄 - 清助刃物

翁流 SLD鋼梨地切付牛刀包丁 200mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

£378.00

翁流 SLD鋼梨地文化包丁 170mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄 - 清助刃物

翁流 SLD鋼梨地文化包丁 170mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

£344.00

翁流 SLD鋼梨地小文化包丁 125mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄 - 清助刃物

翁流 SLD鋼梨地小文化包丁 125mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

£329.00

翁流 SLD鋼梨地切付牛刀包丁 200mm 樫　（煙黒）柄

£368.00

翁流 SLD鋼梨地文化包丁 170mm 樫　（煙黒）柄

£329.00

翁流 SLD鋼梨地小文化包丁 125mm 樫　（煙黒）柄

£319.00

清助青スーパー鋼黒仕上げ切付牛刀包丁 210mm 紫檀 (口輪：樫)柄 - 清助刃物

清助青スーパー鋼黒仕上げ切付牛刀包丁 210mm 紫檀　(口輪：樫)柄

£162.00

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ筋引包丁 240mm 紫檀柄 - 清助刃物

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ筋引包丁 240mm 紫檀柄

£300.00

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ牛刀包丁 210mm 紫檀柄 - 清助刃物

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ牛刀包丁 210mm 紫檀柄

£304.00

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ剣型ペティナイフ包丁 150mm 紫檀柄 - 清助刃物

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ剣型ペティナイフ包丁 150mm 紫檀柄

£197.00

光貴青ニ鋼黒仕上げ三徳包丁 180mm アメリカンチェリー柄

£128.00

清助銀三鋼骨スキ包丁 180mm ウォルナット柄

£187.00

清助 ZDP189 ダマスカス切付牛刀包丁 210mm 紫檀 (口輪：黒合板)柄 - 清助刃物

清助 ZDP189 ダマスカス切付牛刀包丁 210mm 紫檀 (口輪：黒合板)柄

£501.00

清助銀三鋼鎚目切付牛刀包丁 210mm ウォールナット（口輪：グレー樹脂）柄 - 清助刃物

清助銀三鋼鎚目切付牛刀包丁 210mm ウォールナット（口輪：グレー樹脂）柄

£339.00

清助銀三鋼鎚目ダマスカスマット切付牛刀包丁 210mm ウォルナット (両側青口輪)柄 - 清助刃物

清助銀三鋼鎚目ダマスカスマット切付牛刀包丁 210mm ウォルナット (両側青口輪)柄

£471.00

清助銀三鋼鎚目ダマスカス切付牛刀包丁 210mm ウォルナット (両側青口輪)柄 - 清助刃物

清助銀三鋼鎚目ダマスカス切付牛刀包丁 210mm ウォルナット (両側青口輪)柄

£422.00

堺孝行 V金5号鎚目ペティーナイフ 90mm 樫柄

£157.00

清助スウェーデン鋼ダマスカス和紙地牛刀包丁 240mm 朴柄

£251.00

源昭忠青ニ鋼ペティーナイフ 150mm 朴柄

£197.00

源昭忠白ニ鋼相出刃 180mm 朴 (口輪：水牛)柄

£491.00

源昭忠白ニ鋼相出刃 180mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£584.00

堺孝行すみれ V金10号牛刀包丁 210mm 黒合板柄

£118.00

昌景霧 V金10号ダマスカス牛刀包丁 240mm 朴柄

£530.00

寛丈 V金10号ダマスカス切付牛刀包丁 210mm 黒檀柄

£197.00

翁流 V金10号鎚目牛刀包丁 200mm ウォルナット柄

£270.00

翁流 V金10号鎚目切付牛刀包丁 180mm ウォルナット柄

£265.00

翁流 V金10号鎚目牛刀包丁 180mm ウォルナット柄

£265.00

翁流 V金10号鎚目切付ペティナイフ 150mm ウォルナット柄

£251.00

翁流 V金10号鎚目ペティーナイフ 120mm ウォルナット柄

£241.00

翁流 V金10号鎚目牛刀包丁 200mm オリーブの木柄

£270.00

翁流 V金10号鎚目切付牛刀包丁 180mm オリーブの木柄

£265.00

翁流 V金10号鎚目牛刀包丁 180mm オリーブの木柄

£265.00

翁流 V金10号鎚目切付ペティナイフ 150mm オリーブの木柄

£251.00

翁流 V金10号鎚目ペティーナイフ 120mm オリーブの木柄

£241.00

清助ステンレス 440C 鎚目ダマスカスペティーナイフ 80mm 樫柄 - 清助刃物

清助ステンレス 440C 鎚目ダマスカスペティーナイフ 80mm 樫柄

£118.00

重陽青一鋼鏡面仕上げ柳刃包丁 300mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄 - 清助刃物

重陽青一鋼鏡面仕上げ柳刃包丁 300mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£711.00

重陽白鋼鏡面仕上げ柳刃包丁 270mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£540.00

重陽青一鋼鏡面仕上げ三徳包丁 180mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄 - 清助刃物

重陽青一鋼鏡面仕上げ三徳包丁 180mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£613.00

重陽青一鋼鏡面仕上げ牛刀包丁 240mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄 - 清助刃物

重陽青一鋼鏡面仕上げ牛刀包丁 240mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£711.00

重陽青一鋼鏡面仕上げ牛刀包丁 210mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄 - 清助刃物

重陽青一鋼鏡面仕上げ牛刀包丁 210mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£613.00

重陽青一鋼鏡面仕上げ切付ペティナイフ 135mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄 - 清助刃物

重陽青一鋼鏡面仕上げ切付ペティナイフ 135mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£510.00

重陽白鋼鏡面仕上げ切付牛刀包丁 270mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄 - 清助刃物

重陽白鋼鏡面仕上げ切付牛刀包丁 270mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£643.00

重陽白鋼鏡面仕上げ三徳包丁 180mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

£501.00

新着商品一覧へ →

event (1).png__PID:91a83c05-0842-4805-abee-4c697b13781d

banner_ginza_hp (1).png__PID:27f62969-dee6-4569-a9ff-a28cd8ca60b0

Kauriru_Banner_600.png__PID:968f01f8-9d2b-4dd6-ae83-29259612dc68

# Tags

First Choice

迷ったらまずこの一本。おすすめの万能三徳包丁

清助 VG10 17層ダマスカス三徳包丁 180mm マホガニー柄 - 清助刃物

清助 VG10 17層ダマスカス三徳包丁 180mm マホガニー柄

£103.00

堺孝行 INOXプロモリブデン鋼三徳包丁 180mm

£138.00

清助青天モリブデン鋼（MOL）三徳包丁 180mm 合板 (紺色)柄鞘付き - 清助刃物

清助青天モリブデン鋼（MOL）三徳包丁 180mm 合板 (紺色)柄鞘付き

£138.00

Best Seller

今週の売れ筋ランキング TOP10

堺孝行 VG10 33層ダマスカス三徳包丁 180mm マホガニー柄 - 清助刃物

堺孝行 VG10 33層ダマスカス三徳包丁 180mm マホガニー柄

£148.00

堺孝行霞研白鋼出刃包丁和包丁

£138.00

堺孝行 VG10 33層ダマスカス牛刀包丁 180mm マホガニー柄 - 清助刃物

堺孝行 VG10 33層ダマスカス牛刀包丁 180mm マホガニー柄

£138.00

堺孝行 VG10 33層ダマスカスペティーナイフ 120mm マホガニー柄 - 清助刃物

堺孝行 VG10 33層ダマスカスペティーナイフ 120mm マホガニー柄

£89.00

堺孝行 VG10 33層ダマスカス牛刀包丁 210mm マホガニー柄 - 清助刃物

堺孝行 VG10 33層ダマスカス牛刀包丁 210mm マホガニー柄

£157.00

伊勢屋 V金10号ダマスカス柳刃包丁 210mm

£98.00

堺孝行 VG10 33層ダマスカス切付三徳包丁 160mm マホガニー柄 - 清助刃物

堺孝行 VG10 33層ダマスカス切付三徳包丁 160mm マホガニー柄

£148.00

堺孝行 VG10 33層ダマスカス切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄 - 清助刃物

堺孝行 VG10 33層ダマスカス切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

£143.00

堺孝行霞研白鋼柳刃包丁和包丁朴柄

£128.00

堺孝行 VG10 33層ダマスカスペティーナイフ 150mm マホガニー柄 - 清助刃物

堺孝行 VG10 33層ダマスカスペティーナイフ 150mm マホガニー柄

£108.00

売れ筋商品一覧へ →

By Food

切りたい食材から選ぶ

1.png__PID:c4ccd31a-484c-4221-9834-aa0f74e1deae

2.png__PID:ccd31a48-4ca2-4198-b4aa-0f74e1deaea3

3.png__PID:d31a484c-a221-4834-aa0f-74e1deaea3ee

4.png__PID:1a484ca2-2198-44aa-8f74-e1deaea3ee9e

5.png__PID:484ca221-9834-4a0f-b4e1-deaea3ee9e36

Knife Types

三徳包丁

ペティナイフ

牛刀包丁

菜切包丁

出刃

文化包丁

柳刃包丁

筋引包丁

薄刃包丁

パン切りナイフ

骨スキ

包丁の種類一覧へ →

Materials

ステンレス材

# お手入れ簡単 # 錆びにくい

鋼材

# 鋭い切れ味 # プロ仕様

Brands & Makers

ブランド・メーカー一覧へ →

Subscription

本物の切れ味を、もっと身近に。毎月定額で使用できる、包丁のレンタルサービス誕生。

≫ 月額レンタルサービスについて ≪

2025_08_08_022494.jpg__PID:3a2ac18f-20a6-4d4d-b6c6-2c9face7ca5c

堺孝行黒影 V金10号鎚目テフロン加工筋引包丁 240mm ウエンジ柄

3,800円 / 月額

2025_04_05_011054.jpg__PID:c18f20a6-1d4d-46c6-ac9f-ace7ca5c2796

清助 V金1号鎚目三徳包丁 165mm マホガニー柄

3,000円 / 月額

2025_04_10_011475.jpg__PID:76c62c9f-ace7-4a5c-a796-5205f50602e0

清助白鋼霞研柳刃包丁 300mm 紫檀柄

2,920円 / 月額

2024_11_26_003153.jpg__PID:2c9face7-ca5c-4796-9205-f50602e0d5ab

堺孝行 V金5号鎚目牛刀包丁 210mm 茶合板柄

2,760円 / 月額

2024_12_27_000749 (1).jpg__PID:5205f506-02e0-45ab-b4e0-46c47efc3fd3

清助 SLD鋼 49層ダマスカス三徳包丁 165mm 樫柄

3,550円 / 月額

月額レンタル対象商品一覧へ →

FAQ

自分にあう包丁の選び方がわかりません。

ますはどんな食材を切ることが目的かで包丁の種類を決めます。色々な食材にマルチに使える包丁なら三徳や牛刀、薬味やフルーツなどの小さい食材ならペティ、野菜を切るのに使いたいなら菜切り…などです。比較的メンテナンスのしやすい包丁ならステンレス、切れ味の持続性を重視するなら鋼の包丁…など、刃の素材にはそれぞれ特徴があります。好きなデザインで選ぶのも楽しく料理をするのにおすすめです。包丁選びに迷ったら、いつでもわたしたちにご相談ください。

包丁に名入れ彫刻をしてもらえますか？

はい、基本的にどの種類の包丁でも名入れは可能です。ただし包丁の大きさや種類によってはご希望の名前が入りきらなかったり、ご希望の場所に名入れをすることが困難な場合があります。その際は当店よりお客様にご連絡させていただきますので、ご理解の程よろしくお願い致します。

ギフトラッピングは可能ですか？

はい、当店では1,000円(税込)で手ぬぐいと水引を使用したラッピングをご用意しております。ご希望の方はこちらのページよりお好きな手ぬぐいの柄を選んで買い物かごに追加してください。

注文してからどれくらいで届きますか？

午前９時までのご注文は当日発送いたします。（名入れサービスを含む注文は除く）それ以降のご注文は翌営業日に発送いたします。
ただし、名入れを含むご注文は５～７営業日ほどお時間を頂いております。名入れを含むご注文は余裕をもってご注文ください。

包丁が切れなくなってしまいました。

ぜひ当店の研ぎなおしサービスをご利用ください。研ぎなおしだけではなく、刃の形修正・クリーニングなども行っております。詳しくはこちらのページをご覧ください。
もちろん当店でご購入以外の包丁でもお申し込みいただけます。

よくある質問一覧へ →

国/地域

New Arrivals

清助 ステンレス 440C 鎚目 ダマスカス マット 牛刀包丁 240mm 樫焼柄

田中 誠貴 青ニ鋼 黒仕上げ 鎚目(角) 小三徳包丁 150mm ウォルナット柄

田中 誠貴 青ニ鋼 黒仕上げ 鎚目(角) 小三徳包丁 150mm 青合板柄

清助 スウェーデン鋼 ダマスカス 和紙地 切付牛刀包丁 210mm 朴柄

清助 白鋼 霞研 柳刃包丁 240mm 紫檀 (口輪：黒合板) しのぎ柄

田中 誠貴 鉄火 青ニ鋼 黒打 ダマスカス 菜切包丁 165mm ウォルナット柄

清助 青一鋼 黒仕上げ 切付牛刀包丁 240mm 紫檀 (口輪：樫)柄

翁流 SLD鋼 梨地 切付牛刀包丁 200mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

翁流 SLD鋼 梨地 文化包丁 170mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

翁流 SLD鋼 梨地 小文化包丁 125mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

翁流 SLD鋼 梨地 切付牛刀包丁 200mm 樫 （煙黒）柄

翁流 SLD鋼 梨地 文化包丁 170mm 樫 （煙黒）柄

翁流 SLD鋼 梨地 小文化包丁 125mm 樫 （煙黒）柄

清助 青スーパー鋼 黒仕上げ 切付牛刀包丁 210mm 紫檀 (口輪：樫)柄

堺 孝行 SG2 鎚目 ダマスカス 磨き仕上げ 筋引包丁 240mm 紫檀柄

堺 孝行 SG2 鎚目 ダマスカス 磨き仕上げ 牛刀包丁 210mm 紫檀柄

堺 孝行 SG2 鎚目 ダマスカス 磨き仕上げ 剣型ペティナイフ包丁 150mm 紫檀柄

光貴 青ニ鋼 黒仕上げ 三徳包丁 180mm アメリカンチェリー柄

清助 銀三鋼 骨スキ包丁 180mm ウォルナット柄

清助 ZDP189 ダマスカス 切付牛刀包丁 210mm 紫檀 (口輪：黒合板)柄

清助 銀三鋼 鎚目 切付牛刀包丁 210mm ウォールナット（口輪：グレー樹脂）柄

清助 銀三鋼 鎚目 ダマスカス マット 切付牛刀包丁 210mm ウォルナット (両側青口輪)柄

清助 銀三鋼 鎚目 ダマスカス 切付牛刀包丁 210mm ウォルナット (両側青口輪)柄

堺 孝行 V金5号 鎚目 ペティーナイフ 90mm 樫柄

清助 スウェーデン鋼 ダマスカス 和紙地 牛刀包丁 240mm 朴柄

源 昭忠 青ニ鋼 ペティーナイフ 150mm 朴柄

源 昭忠 白ニ鋼 相出刃 180mm 朴 (口輪：水牛)柄

源 昭忠 白ニ鋼 相出刃 180mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

堺 孝行 すみれ V金10号 牛刀包丁 210mm 黒合板柄

昌景 霧 V金10号 ダマスカス 牛刀包丁 240mm 朴柄

寛丈 V金10号 ダマスカス 切付牛刀包丁 210mm 黒檀柄

翁流 V金10号 鎚目 牛刀包丁 200mm ウォルナット柄

翁流 V金10号 鎚目 切付牛刀包丁 180mm ウォルナット柄

翁流 V金10号 鎚目 牛刀包丁 180mm ウォルナット柄

翁流 V金10号 鎚目 切付ペティナイフ 150mm ウォルナット柄

翁流 V金10号 鎚目 ペティーナイフ 120mm ウォルナット柄

翁流 V金10号 鎚目 牛刀包丁 200mm オリーブの木柄

翁流 V金10号 鎚目 切付牛刀包丁 180mm オリーブの木柄

翁流 V金10号 鎚目 牛刀包丁 180mm オリーブの木柄

翁流 V金10号 鎚目 切付ペティナイフ 150mm オリーブの木柄

翁流 V金10号 鎚目 ペティーナイフ 120mm オリーブの木柄

清助 ステンレス 440C 鎚目 ダマスカス ペティーナイフ 80mm 樫柄

重陽 青一鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

重陽 白鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 270mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

重陽 青一鋼 鏡面仕上げ 三徳包丁 180mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

重陽 青一鋼 鏡面仕上げ 牛刀包丁 240mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

重陽 青一鋼 鏡面仕上げ 牛刀包丁 210mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

重陽 青一鋼 鏡面仕上げ 切付ペティナイフ 135mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

重陽 白鋼 鏡面仕上げ 切付牛刀包丁 270mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

重陽 白鋼 鏡面仕上げ 三徳包丁 180mm 黒檀 (口輪：黒水牛)柄

# Tags

First Choice

迷ったらまずこの一本。おすすめの万能三徳包丁

清助 VG10 17層 ダマスカス 三徳包丁 180mm マホガニー柄

堺 孝行 INOXプロ モリブデン鋼 三徳包丁 180mm

清助 青天 モリブデン鋼（MOL） 三徳包丁 180mm 合板 (紺色)柄 鞘付き

Best Seller

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 三徳包丁 180mm マホガニー柄

堺 孝行 霞研 白鋼 出刃包丁 和包丁

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 牛刀包丁 180mm マホガニー柄

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス ペティーナイフ 120mm マホガニー柄

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 牛刀包丁 210mm マホガニー柄

伊勢屋 V金10号 ダマスカス 柳刃包丁 210mm

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付三徳包丁 160mm マホガニー柄

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

堺 孝行 霞研 白鋼 柳刃包丁 和包丁 朴柄

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス ペティーナイフ 150mm マホガニー柄

By Food

切りたい食材から選ぶ

Knife Types

三徳包丁

ペティナイフ

牛刀包丁

菜切包丁

出刃

文化包丁

柳刃包丁

筋引包丁

清助ステンレス 440C 鎚目ダマスカスマット牛刀包丁 240mm 樫焼柄

田中誠貴青ニ鋼黒仕上げ鎚目(角) 小三徳包丁 150mm ウォルナット柄

田中誠貴青ニ鋼黒仕上げ鎚目(角) 小三徳包丁 150mm 青合板柄

清助スウェーデン鋼ダマスカス和紙地切付牛刀包丁 210mm 朴柄

清助白鋼霞研柳刃包丁 240mm 紫檀 (口輪：黒合板) しのぎ柄

田中誠貴鉄火青ニ鋼黒打ダマスカス菜切包丁 165mm ウォルナット柄

清助青一鋼黒仕上げ切付牛刀包丁 240mm 紫檀　(口輪：樫)柄

翁流 SLD鋼梨地切付牛刀包丁 200mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

翁流 SLD鋼梨地文化包丁 170mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

翁流 SLD鋼梨地小文化包丁 125mm ケヤキ (口輪：黒合板)柄

翁流 SLD鋼梨地切付牛刀包丁 200mm 樫　（煙黒）柄

翁流 SLD鋼梨地文化包丁 170mm 樫　（煙黒）柄

翁流 SLD鋼梨地小文化包丁 125mm 樫　（煙黒）柄

清助青スーパー鋼黒仕上げ切付牛刀包丁 210mm 紫檀　(口輪：樫)柄

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ筋引包丁 240mm 紫檀柄

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ牛刀包丁 210mm 紫檀柄

堺孝行 SG2 鎚目ダマスカス磨き仕上げ剣型ペティナイフ包丁 150mm 紫檀柄

光貴青ニ鋼黒仕上げ三徳包丁 180mm アメリカンチェリー柄

清助銀三鋼骨スキ包丁 180mm ウォルナット柄

清助 ZDP189 ダマスカス切付牛刀包丁 210mm 紫檀 (口輪：黒合板)柄

清助銀三鋼鎚目切付牛刀包丁 210mm ウォールナット（口輪：グレー樹脂）柄

清助銀三鋼鎚目ダマスカスマット切付牛刀包丁 210mm ウォルナット (両側青口輪)柄

清助銀三鋼鎚目ダマスカス切付牛刀包丁 210mm ウォルナット (両側青口輪)柄

堺孝行 V金5号鎚目ペティーナイフ 90mm 樫柄

清助スウェーデン鋼ダマスカス和紙地牛刀包丁 240mm 朴柄

源昭忠青ニ鋼ペティーナイフ 150mm 朴柄

源昭忠白ニ鋼相出刃 180mm 朴 (口輪：水牛)柄

源昭忠白ニ鋼相出刃 180mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

堺孝行すみれ V金10号牛刀包丁 210mm 黒合板柄

昌景霧 V金10号ダマスカス牛刀包丁 240mm 朴柄

寛丈 V金10号ダマスカス切付牛刀包丁 210mm 黒檀柄

翁流 V金10号鎚目牛刀包丁 200mm ウォルナット柄

翁流 V金10号鎚目切付牛刀包丁 180mm ウォルナット柄

翁流 V金10号鎚目牛刀包丁 180mm ウォルナット柄

翁流 V金10号鎚目切付ペティナイフ 150mm ウォルナット柄

翁流 V金10号鎚目ペティーナイフ 120mm ウォルナット柄

翁流 V金10号鎚目牛刀包丁 200mm オリーブの木柄

翁流 V金10号鎚目切付牛刀包丁 180mm オリーブの木柄

翁流 V金10号鎚目牛刀包丁 180mm オリーブの木柄

翁流 V金10号鎚目切付ペティナイフ 150mm オリーブの木柄

翁流 V金10号鎚目ペティーナイフ 120mm オリーブの木柄

清助ステンレス 440C 鎚目ダマスカスペティーナイフ 80mm 樫柄

重陽青一鋼鏡面仕上げ柳刃包丁 300mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

重陽白鋼鏡面仕上げ柳刃包丁 270mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

重陽青一鋼鏡面仕上げ三徳包丁 180mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

重陽青一鋼鏡面仕上げ牛刀包丁 240mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

重陽青一鋼鏡面仕上げ牛刀包丁 210mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

重陽青一鋼鏡面仕上げ切付ペティナイフ 135mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

重陽白鋼鏡面仕上げ切付牛刀包丁 270mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

重陽白鋼鏡面仕上げ三徳包丁 180mm 黒檀　(口輪：黒水牛)柄

清助 VG10 17層ダマスカス三徳包丁 180mm マホガニー柄

堺孝行 INOXプロモリブデン鋼三徳包丁 180mm

清助青天モリブデン鋼（MOL）三徳包丁 180mm 合板 (紺色)柄鞘付き

堺孝行 VG10 33層ダマスカス三徳包丁 180mm マホガニー柄

堺孝行霞研白鋼出刃包丁和包丁

堺孝行 VG10 33層ダマスカス牛刀包丁 180mm マホガニー柄

堺孝行 VG10 33層ダマスカスペティーナイフ 120mm マホガニー柄

堺孝行 VG10 33層ダマスカス牛刀包丁 210mm マホガニー柄

伊勢屋 V金10号ダマスカス柳刃包丁 210mm

堺孝行 VG10 33層ダマスカス切付三徳包丁 160mm マホガニー柄

堺孝行 VG10 33層ダマスカス切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

堺孝行霞研白鋼柳刃包丁和包丁朴柄

堺孝行 VG10 33層ダマスカスペティーナイフ 150mm マホガニー柄