よくある質問
清助刃物で販売している包丁はすべて日本製です。
わたしたちが信頼する日本各地の包丁職人さんたちが製造する、自信のある包丁をたくさん取り揃えています。
ますはどんな食材を切ることが目的かで包丁の種類を決めます。
色々な食材にマルチに使える包丁なら三徳や牛刀、薬味やフルーツなどの小さい食材ならペティ、野菜を切るのに使いたいなら菜切り…などです。
比較的メンテナンスのしやすい包丁ならステンレス、切れ味の持続性を重視するなら鋼の包丁…など、刃の素材にはそれぞれ特徴があります。
好きなデザインで選ぶのも楽しく料理をするのにおすすめです。
包丁選びに迷ったら、いつでもわたしたちにご相談ください。
恐れ入りますが、当店では柄の付け替えは承っておりません。
刃と柄を取り付ける方法は商品によって様々です。どんな方法で取り付けてあるかは実物を見てみないと分かりかねる場合があるため、柄を確実に取り換えできるかのお約束ができません。
メーカーに在庫がある商品は取り寄せが可能な場合がありますので、ご相談ください。
なお特注品（オーダーメイド等）は基本的に承っておりませんのでご了承くださいませ。
売り切れ商品は、商品ページより再入荷の通知登録が可能ですのでぜひご利用ください。入荷次第すぐにお知らせいたします。
クレジットカード、Amazon Pay、Google Pay、代金引換からお選びいただけます。
発送前のキャンセルは可能です。問い合わせフォームよりお問い合わせください。
当店では地球環境保護およびお客様の個人情報保護の観点から、納品書の同封はしておりません。
納品書はご注文確定後にお送りします「ご注文確認メール」をもって代えさせて頂きますことをご了承くださいませ。
ご注文後確認メールからダウンロードが可能です。
※代金引換でお届けの場合はダウンロード可能になるまで時間がかかります。お届けから3日以上経ってから再度お試しください。
@japanny.com ドメインの受信設定をお願い致します。
またはご登録のメールアドレスが間違っている可能性がある場合には正しいメールアドレスをお知らせください。
au や docomo など携帯キャリアのメールアドレスにはきちんとメールが送信されない可能性があります。GメールやYahoo!などのフリーメールのご登録をお勧めいたします。
なお、ご注文状況はマイページからもご確認いただけます。
はい、海外発送も可能です。ご注文時の配送先設定画面で海外もお選びいただけます。
※ロシア、インド、北朝鮮への発送は行っておりません。
※海外へお届けの場合、金額やお届け先の国によって関税がかかる場合がございます。
関税はお客様負担となりますので、必ずお届け先の関税に関する情報をご確認ください。
なお、当店で関税に関する質問（いくらかかるか？等）にはお答えできかねますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
基本的にどの種類の包丁でも名入れは可能です。ただし包丁の大きさや種類によってはご希望の名前が入りきらなかったり、ご希望の場所に名入れをすることが困難な場合があります。その際は当店よりお客様にご確認させていただきますので、ご理解の程よろしくお願い致します。
当店ではレーザー彫刻にて名入れを行っております。
名入れを含むご注文の発送には、通常のお届け日数＋４～５営業日ほどお時間を頂いております。
お急ぎの場合は、余裕をもってお早目のご注文をお願い致します。
基本的には名入れ担当者が決めさせていただいております。
ご希望があれば書体のサンプルをお送りさせていただきますので、お問い合わせください。
はい、ご注文時に 表面・裏面・おまかせ からお選びいただけます。
ただし出刃包丁や柳刃包丁など片刃の包丁の場合、刃の形状により裏面への名入れが出来かねます。ご注文時に裏面を選択されている場合は当社よりお客様にご連絡させていただきます。
平均的な名前の文字数でしたら問題なく名入れが可能です。
ただし包丁の刃が短い場合や、もともと刃に彫刻が入っている場合などには、文字が小さくなってしまったり、スペースに収まりきらないなどの問題が起きてしまうことがあります。その場合は当店よりお客様へご確認させていただきます。
午前９時までのご注文は当日発送いたします。（名入れサービスを含む注文は除く）
それ以降のご注文は翌営業日に発送いたします。
※土日祝は発送業務を行っておりません。
はい、ご指定いただけます。ご注文時に備考欄にてお知らせください。
〈指定可能時間帯〉
・午前中
・14:00 - 16:00
・16:00 - 18:00
・18:00 - 20:00
・19:00 - 21:00
発送前でしたら変更が可能ですのでお問い合わせください。
発送後は当店で変更が出来かねます。追跡番号お知らせ後に配送会社へお届け先住所変更の旨をご連絡お願い致します。
はい、海外発送も可能です。ご注文時の配送先設定画面で海外もお選びいただけます。
※ロシア、インド、北朝鮮への発送は行っておりません。
※海外へお届けの場合、金額やお届け先の国によって関税がかかる場合がございます。
関税はお客様負担となりますので、必ずお届け先の関税に関する情報をご確認ください。
なお、当店で関税に関する質問（いくらかかるか？等）にはお答えできかねますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
全国一律 990円(税込)でお届けします。
合計金額 30,000円(税込)以上ご購入で配送料が無料となります。
海外発送は国・ご購入金額に関わらず一律 3,000円(税込)でお届けします。
大変申し訳ございません。早急に良品 / 正しい商品をお送りいたします。
お手数をおかけしますが、問い合わせフォームよりお問い合わせの上、不良品 / 誤って発送された商品は下記住所まで着払いでご返送をお願い致します。
〈不良品の返送先〉
〒111-0036
東京都 台東区
松が谷 2-1-11
清助刃物
合羽橋 宛
〈誤って発送された商品の返送先〉
〒650-0046
神戸市 中央区 港島中町 6-4-2 SHビル１F
清助刃物 宛
お客様ご都合の返品・交換は、未使用の場合のみお受けいたします。返品・交換をご希望の際はお届け日から７日以内に問い合わせフォームよりお問い合わせください。
なおこの場合は返送料はお客様ご負担となりますのでご了承くださいませ。
〈お客様ご都合での商品の返送先〉
〒650-0046
神戸市 中央区 港島中町 6-4-2 SHビル１F
清助刃物 宛
名入れをした商品の返品は受け付けておりません。
万が一、注文とは違う名前が彫刻されていた場合などは問い合わせフォームよりお知らせください。
ぜひ当店の研ぎなおしサービスをご利用ください。
研ぎなおしだけではなく、刃の形修正・クリーニングなども行っております。
詳しくはこちらのページをご覧ください。
当店では全国どこからでも郵送で研ぎなおしのお申し込みが可能です。
もちろん店舗へ直接お持ち込みも可能です。
郵送での研ぎなおしの場合、最長でも２週間以内にお手元にご返送できるように努めております。
お急ぎでお持ち込みの場合には砥ぎ師の出勤スケジュールをお知らせいたしますので、お気軽にお問い合わせください。
こちらのページより価格表をご確認ください。
正式なお見積りが必要な場合には、お問い合わせいただけるとお見積りを出させていただきます。.
もちろん大歓迎です。
おうちに眠っている古くなった包丁も、新品のように蘇らせます！
使用後はすぐに手洗いし、渇いた布で拭きとり必ず完全に乾いた状態で保管してください。（食洗器での洗浄はお控えください）
錆を防ぐためには椿油等の食用油を薄く塗ってから保管することをお勧めします。
「ちょっと切れ味が落ちてきたかな？」と思ったタイミングで早めに研ぐことをお勧めします。
問題ありません。ただ、簡易研ぎ器はあくまでも一時的に切れ味を良くするためのものです。
より切れ味を長く持続させたい場合や、かなり切れ味が落ちてしまった包丁には、砥石の使用をお勧めします。
小さな刃こぼれの場合は、砥石で研ぐことで欠けを長くことが可能です。
大きな欠けの修正には、ぜひ当店の研ぎなおしサービスをご利用ください。
欠けは放っておくと錆につながることがあります。早めの修理をお勧めします。