コレクション: 安立打刃物|5代に渡って受け継がれる伝統の技
池田 拓視(いけだ たくみ)
安立打刃物は、1870年代に鍛冶屋を創業。 4代目である勝重氏は50年以上にわたり鍛冶屋として今も活躍し、 2021年1月より甥である池田 拓視氏が5代目として就任。 伝統を継承しつつ、新しいデザインの包丁づくりに取り組んでいる。
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安立 勝重 青スーパー鋼 三徳包丁 165mm 紫檀柄
通常価格 £187.00通常価格単価 / あたり£187.00SALE £187.00SOLD OUT -
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安立 勝重 V金10号 ダマスカス 三徳包丁 170mm 赤合板柄
通常価格 £150.00通常価格単価 / あたり£150.00SALE £150.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 150mm 紫檀柄
通常価格 £155.00通常価格単価 / あたり£155.00SALE £155.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 210mm 紫檀柄
通常価格 £230.00通常価格単価 / あたり£230.00SALE £230.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 130mm 紫檀柄
通常価格 £144.00通常価格単価 / あたり£144.00SALE £144.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 180mm 紫檀柄
通常価格 £198.00通常価格単価 / あたり£198.00SALE £198.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 牛刀包丁 240mm 紫檀柄
通常価格 £267.00通常価格単価 / あたり£267.00SALE £267.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 文化包丁 165mm 紫檀柄
通常価格 £187.00通常価格単価 / あたり£187.00SALE £187.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 菜切包丁 165mm 紫檀柄
通常価格 £187.00通常価格単価 / あたり£187.00SALE £187.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 筋引包丁 270mm 紫檀柄
通常価格 £278.00通常価格単価 / あたり£278.00SALE £278.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 筋引包丁 300mm 紫檀柄
通常価格 £331.00通常価格単価 / あたり£331.00SALE £331.00SOLD OUT -
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安立 勝重 青スーパー鋼 ペティーナイフ 75mm 紫檀柄
通常価格 £134.00通常価格単価 / あたり£134.00SALE £134.00SOLD OUT -
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安立 勝重 V金10号 ダマスカス ペティーナイフ 135mm 赤合板柄
通常価格 £112.00通常価格単価 / あたり£112.00SALE £112.00SOLD OUT -
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 240mm 樫柄
通常価格 £417.00通常価格単価 / あたり£417.00SALE £417.00SOLD OUT -
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス ペティーナイフ 150mm 樫柄
通常価格 £182.00通常価格単価 / あたり£182.00SALE £182.00SOLD OUT -
安立 勝重 V金10号 磨き仕上げ ダマスカス 牛刀包丁 210mm 樫柄
通常価格 £310.00通常価格単価 / あたり£310.00SALE £310.00SOLD OUT