コレクション: 蛸引包丁
蛸引包丁とは
みねと刃が平行で、根本と先の幅が等しく、刃全体が細長い長方形になっている刺し身包丁です。
背峯が薄く、身巾も細く先端は四角い形状の物をいいます。
名称からよく蛸料理に使う包丁と思われますが、本来の刺身包丁とはこの形状の物をいいます。
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堺 孝行 紫電 銀三鋼 蛸引包丁 300mm デザートアイアンウッド(杉原モデル)柄
通常価格 £1,020.00通常価格単価 / あたり£1,020.00SALE £1,020.00 -
堺 孝行 白一鋼 蛸引包丁 300mm
通常価格 £511.00通常価格単価 / あたり£511.00SALE £511.00 -
SOLD OUT
田中 誠貴 V金10号 先丸蛸引包丁 300mm ウォルナット柄
通常価格 £804.00通常価格単価 / あたり£804.00SALE £804.00SOLD OUT -
菊月 白ニ鋼 梨地 先丸蛸引包丁 300mm 朴柄
通常価格 £423.00通常価格単価 / あたり£423.00SALE £423.00 -
菊月 青一鋼 ダマスカス 先丸蛸引包丁 300mm 朴柄
通常価格 £784.00通常価格単価 / あたり£784.00SALE £784.00 -
菊月 白ニ鋼 霞研 先丸蛸引包丁 300mm 朴柄
通常価格 £423.00通常価格単価 / あたり£423.00SALE £423.00 -
SOLD OUT
清助 V金10号 先丸蛸引包丁 300mm 樫漆家紋柄
通常価格 £805.00通常価格単価 / あたり£805.00SALE £805.00SOLD OUT -
堺 菊守 V金10号 鏡面仕上げ 先丸蛸引包丁 300mm 朴柄
通常価格 £666.00通常価格単価 / あたり£666.00SALE £666.00 -
堺 孝行 本焼 青ニ鋼 鏡面仕上げ 先丸蛸引包丁 300mm リング付き黒檀柄 鞘付き
通常価格 £1,369.00通常価格単価 / あたり£1,369.00SALE £1,369.00SOLD OUT -
SOLD OUT
田中 誠貴 青ニ鋼 ダマスカス 先丸蛸引包丁 300mm ウォルナット柄
通常価格 £804.00通常価格単価 / あたり£804.00SALE £804.00SOLD OUT -
堺 孝行 本焼 青ニ鋼 鏡面仕上げ 先丸蛸引包丁 300mm リング付き黒檀柄 鞘付き
通常価格 £1,369.00通常価格単価 / あたり£1,369.00SALE £1,369.00SOLD OUT