佑成 (すけなり)

昭和八年の創業以来、日本刀製造技術を踏襲した「本焼」料理庖刀（最高峰の料理庖刀）の技術を有する本職用、主には和食料理庖刀を得意とする富山県のメーカーです。「佑成」というブランド名には御料理をする人のよき右腕と成るべく道具を、さらには、それを製作する者（庖丁人）として右に出るところない刃物処と成るようにとの願いが込められています。当店では主に和包丁を取り扱っております。一流の料理人も愛用する程の安定した切れ味をもつ包丁です。

佑成｜一流料理人も愛用する和包丁

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佑成 (すけなり)

佑成｜一流料理人も愛用する和包丁

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包丁の種類

包丁の長さ

素材の種類

ブランド

佑成 VG10 2層鏡面仕上げ柳刃包丁和包丁朴柄

佑成 ZDP189 ダマスカス牛刀包丁和包丁 210mm 紫檀柄

佑成 R2/SG2 3層切付牛刀包丁和包丁 240mm 紫檀柄

佑成青ニ鋼本霞柳刃包丁和包丁朴柄

佑成 ZDP189 ダマスカス牛刀包丁和包丁 240mm 紫檀柄

佑成 R2/SG2 ダマスカス切付牛刀包丁和包丁 210mm 紫檀柄

佑成 ZDP4 鏡面仕上げ柳刃包丁和包丁イチイ柄

佑成 ZDP189 3層筋引包丁和包丁 240mm 朴柄

佑成 ZDP189 3層牛刀包丁和包丁 210mm 朴柄

佑成 ZDP189 3層牛刀包丁和包丁 240mm 朴柄

佑成 ZDP189 3層ペティーナイフ和包丁 165mm 朴柄

佑成 ZDP189 ダマスカス筋引包丁和包丁 270mm 紫檀柄

佑成 R2/SG2 3層牛刀包丁和包丁 240mm 紫檀柄

佑成 HAP40 3層筋引包丁和包丁 240mm 紫檀柄

佑成白ニ鋼本霞柳刃包丁和包丁朴柄

佑成 ZDP189 ダマスカス切付牛刀包丁和包丁 240mm 紫檀柄

佑成 ZDP189 ダマスカス牛刀包丁和包丁 270mm 紫檀柄

佑成 R2/SG2 ダマスカス牛刀包丁和包丁 240mm 紫檀柄

佑成 R2/SG2 ダマスカス切付牛刀包丁和包丁 240mm 紫檀柄

佑成 R2/SG2 3層牛刀包丁和包丁 210mm 紫檀柄

佑成 R2/SG2 3層切付牛刀包丁和包丁 210mm 紫檀柄

佑成 HAP40 3層牛刀包丁和包丁 210mm 紫檀柄

佑成青スーパー鋼筋引包丁和包丁 240mm 紫檀柄

佑成 ZDP189 3層筋引包丁和包丁 270mm 朴柄

佑成 ZDP189 3層筋引包丁和包丁 270mm 紫檀柄

佑成 ZDP189 ダマスカス切付牛刀包丁和包丁 210mm 紫檀柄

佑成 ZDP189 ダマスカス切付牛刀包丁和包丁 270mm 紫檀柄

佑成 R2/SG2 ダマスカス牛刀包丁和包丁 210mm 紫檀柄

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