コレクション: 北岡 英雄|気持ち良いほどの切れ味
北岡 英雄 (きたおか ひでお)
北岡英雄氏は1950年生まれの福井県越前武生出身の包丁職人です。越前打刃物では珍しい片刃の職人で知られており、主に出刃や柳刃などの和包丁を作っています。切れ味の良い“気持ちよいほど切れる”刃物づくりをモットーに製作しています。-
北岡 英雄 青ニ鋼 ダマスカス 出刃包丁 180mm 紫檀柄
通常価格 £291.00通常価格単価 / あたり -
北岡 英雄 【左利き用】 白ニ鋼 ダマスカス 出刃包丁 180mm 紫檀柄
通常価格 £430.00通常価格単価 / あたり -
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 角型薄刃包丁 165mm 紫檀柄
通常価格 £167.00通常価格単価 / あたり -
北岡 英雄 【左利き用】 青ニ鋼 ダマスカス 柳刃包丁 300mm 紫檀柄
通常価格 £617.00通常価格単価 / あたり -
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 身卸出刃 和包丁 210mm 紫檀柄
通常価格 £394.00通常価格単価 / あたり -
北岡 英雄 青ニ鋼 ダマスカス 身卸出刃 和包丁 210mm 紫檀柄
通常価格 £520.00通常価格単価 / あたり -
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 身卸出刃 和包丁 240mm 紫檀柄
通常価格 £473.00通常価格単価 / あたり -
北岡 英雄 白ニ鋼 ダマスカス 身卸出刃 和包丁 195mm 樫木黒銀漆塗り柄
通常価格 £1,040.00通常価格単価 / あたり