翁流 銀三鋼 鎚目 ダマスカス 磨き仕上げ 三徳包丁 165mm 樫柄

製品仕様:
種類: 三徳包丁
刃の素材: 銀三鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 59-61
刃付け: 両刃
刃渡り: 165mm
刃幅: 48mm
刃厚: 1.9mm
柄の素材: 樫
柄の長さ: 135mm
重さ: 137g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。