コレクション: 蛸引包丁
蛸引包丁とは
みねと刃が平行で、根本と先の幅が等しく、刃全体が細長い長方形になっている刺し身包丁です。
背峯が薄く、身巾も細く先端は四角い形状の物をいいます。
名称からよく蛸料理に使う包丁と思われますが、本来の刺身包丁とはこの形状の物をいいます。
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菊月 銀三鋼 霞研 先丸蛸引包丁 和包丁 270mm 朴柄
通常価格 £448.00通常価格単価 / あたり£448.00SALE £448.00SOLD OUT -
菊月 白ニ鋼 梨地 先丸蛸引包丁 300mm 朴柄
通常価格 £414.00通常価格単価 / あたり£414.00SALE £414.00 -
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菊月 白ニ鋼 梨地 先丸蛸引包丁 270mm 朴柄
通常価格 £326.00通常価格単価 / あたり£326.00SALE £326.00SOLD OUT -
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菊月 青一鋼 ダマスカス 先丸蛸引包丁 300mm 朴柄
通常価格 £767.00通常価格単価 / あたり£767.00SALE £767.00SOLD OUT -
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菊月 青一鋼 ダマスカス 先丸蛸引包丁 270mm 朴柄
通常価格 £598.00通常価格単価 / あたり£598.00SALE £598.00SOLD OUT -
菊月 白ニ鋼 霞研 先丸蛸引包丁 300mm 朴柄
通常価格 £414.00通常価格単価 / あたり£414.00SALE £414.00 -
菊月 白ニ鋼 霞研 先丸蛸引包丁 270mm 朴柄
通常価格 £326.00通常価格単価 / あたり£326.00SALE £326.00