中新田 白ニ鋼 磨き仕上げ 三徳包丁 180mm 樫焼柄

製品仕様:
種類: 三徳包丁
刃の素材: 白ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 47mm
刃厚: 4mm
柄の素材: 樫焼
柄の長さ: 130mm
重さ: 151g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。