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清助
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清助 (せいすけ)
清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: 白一鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 両刃
刃渡り: 240mm
刃幅: 48mm
刃厚: 2mm
柄の素材: 樫木紫漆塗り
柄の長さ: 140mm
重さ: 182g
ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
- 食器洗浄機のご利用はお控えください。
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![清助 白一鋼 磨き仕上げ 牛刀包丁 240mm 樫木紫漆塗り柄 - 清助刃物](http://seisukehamono.com/cdn/shop/files/IMG_8864.jpg?v=1714550571&width=1445)
![清助 白一鋼 磨き仕上げ 牛刀包丁 240mm 樫木紫漆塗り柄 - 清助刃物](http://seisukehamono.com/cdn/shop/files/IMG_8865.jpg?v=1714550571&width=1445)
![清助 白一鋼 磨き仕上げ 牛刀包丁 240mm 樫木紫漆塗り柄 - 清助刃物](http://seisukehamono.com/cdn/shop/files/IMG_8866.jpg?v=1714550571&width=1445)
![清助 白一鋼 磨き仕上げ 牛刀包丁 240mm 樫木紫漆塗り柄 - 清助刃物](http://seisukehamono.com/cdn/shop/files/IMG_8867.jpg?v=1714550571&width=1445)
![清助 白一鋼 磨き仕上げ 牛刀包丁 240mm 樫木紫漆塗り柄 - 清助刃物](http://seisukehamono.com/cdn/shop/files/IMG_8868.jpg?v=1714550571&width=1445)
![清助 白一鋼 磨き仕上げ 牛刀包丁 240mm 樫木紫漆塗り柄 - 清助刃物](http://seisukehamono.com/cdn/shop/files/IMG_8869.jpg?v=1714550571&width=1445)