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清助

清助 青スーパー鋼 鎚目 切付牛刀包丁 240mm 紫檀 (口輪:白合板)柄

清助 青スーパー鋼 鎚目 切付牛刀包丁 240mm 紫檀 (口輪:白合板)柄

SKU:SE-BS-ST-KGU240S

通常価格 £195.00
通常価格 £195.00 SALE £195.00
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税込み

清助 (せいすけ)

清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。



製品仕様:
種類: 切付牛刀包丁
刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 63-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 240mm
刃幅: 47mm
刃厚: 2mm
柄の素材: 紫檀 (口輪:白合板)
柄の長さ: 140mm
重さ: 179g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。
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