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製品仕様:
種類: 牛刀包丁
刃の素材: 日本鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC
刃付け: 両刃
刃渡り: 180mm
刃幅: 43mm
刃厚: 2mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: マイカルタ
柄の長さ: 118mm
重さ: 166g
ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
- 食器洗浄機のご利用はお控えください。