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製品仕様:
種類: 文化包丁
刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 63-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 165mm
刃幅: 47mm
刃厚: 3mm
桂の素材: 合板
柄の素材: アメリカンチェリー
柄の長さ: 127mm
重さ: 130g