明神直人 SPG2 ペティーナイフ 和包丁 165mm ウォルナット柄

商品詳細
£216.00

明神直人

明神直人氏は、高知県須崎市の明神利器製作所の若き2代目である。研ぎの技術に優れ、彼の仕上げた包丁は食材の食い込みが良く、切れ味抜群である。



製品仕様:
種類: ペティーナイフ
刃の素材: SPG2 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 62-63
刃付け: 両刃
刃渡り: 165mm
刃幅: 33mm
刃厚: 2.5mm
桂の素材: 茶合板
柄の素材: ウォルナット
柄の長さ: 125mm
重さ: 78g

ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。

- 食器洗浄機のご利用はお控えください。

商品番号 SKU: NM-SP-PE165W

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