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清助 黒紅 青スーパー鋼 鎚目 黒打 切付牛刀包丁 和包丁 240mm 赤合板柄

商品詳細
£230.00

清助 (せいすけ)

清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。

 



【製品仕様】
種類: 切付牛刀包丁
刃の素材: 青スーパー鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: 63-64
刃付け: 両刃
刃渡り: 240mm
刃幅: 48mm
刃厚: 2mm
柄の素材: 赤合板柄
桂の素材: ステンレス
柄の長さ: 124mm
重さ: 255g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。
商品番号 SKU: SE-BS-H-KG240RW

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