清助 【左利き用】 モリブデン鋼（MOL） 霞研 柳刃包丁 270mm

清助 (せいすけ)

清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。

 

【製品仕様】
種類: 柳刃包丁
刃の素材: モリブデン鋼（MOL） (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃付け: 片刃
刃渡り: 270mm
刃幅: 39mm
刃厚: 3.5mm
柄の素材: 朴柄
桂の素材: 水牛の角
柄の長さ: 140mm
重さ: 168g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。