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清助 AUS10 45層ダマスカス 牛刀包丁 180mm 黒合板柄
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堺 菊守 V金10号 鏡面仕上げ 牛刀包丁 270mm 黒檀柄
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清助 スウェーデン鋼 牛刀包丁 300mm 朴柄
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朴 鞘 240mm 切付牛刀包丁用 黒漆塗り付き
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堺 孝行 グランドシェフ スウェーデン鋼 牛刀包丁 210mm 黒合板柄
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玉鋼 響十 63層 ダマスカス 牛刀包丁 180mm KP-1106
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清助 スウェーデン鋼 鎚目 牛刀包丁 240mm マホガニー柄
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玉鋼 響十 63層 ダマスカス 牛刀包丁 240mm KP-1104
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清助 V金1号 霞研 牛刀包丁 180mm マホガニー柄
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堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 牛刀包丁 240mm デザートアイアンウッド（杉原モデル）柄
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清助 青天 モリブデン鋼（MOL） 牛刀包丁 和包丁 210mm 合板 (紺色)柄 鞘付き
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清助 V金10号 ダマスカス 牛刀包丁 240mm 黒合板柄
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清助 青スーパー鋼 霞研 牛刀包丁 180mm 紫檀柄
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堺 孝行 アンタレス エメラルド スウェーデンウッデホルム特殊鋼 牛刀包丁 240mm ウエンジ(両側緑口輪)柄
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堺 孝行 V金5号 鎚目 牛刀包丁 240mm 茶合板柄
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菊月 白ニ鋼 霞研 切付牛刀包丁 240mm 朴柄
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